Špenátová pomazánka s luštěninovou přísadou

Luštěninovou vložku do pomazánek uvaříme dle návodu od Limonie, necháme zchladnout. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme špenát a vaříme. Uvařený špenát dochutíme česnekem a solí, přidáme vejce. Luštěninovou vložku smícháme s uvařeným špenátem a vychladíme na teplotu odpovídající kritickým bodům.
Mažeme na pečivo a zdobíme např. rajčetem.

Recept je na 10 dětskcýh porcí.

SUROVINY:

150g mraženého špenátu, 10g oleje, 10g cibule, 100g luštěninové vložky v syrovém stavu, 1 vejce, 5g soli a 5g česneku.